Unser Wild beziehen wir ausschließlich jagdlich und mit nachweisbarer Herkunft nur aus unserer Region.

Ob Rehwild, Damwild, Wildschwein, Hase und Fasan, haben durch die freie und natürliche Lebensweise beste Qualität. Unser Wild sucht sich nur die feinsten und schmackhaftesten Kräuter und Pflanzen aus der Natur. Die Nahrungsaufnahme wird kaum beeinflusst.

Wir verarbeiten kein Gatterwild und kein Importware.

Wie es sich in der heutigen Zeit gehört und wir es für uns voraussetzen, findet alles unter strengen hygienischen Bedingungen und öffentlicher Aufsicht statt. Tier- und veterinärärztliche Kontrollen ermöglichen es uns ein anspruchsvolles und absolut gesundes Nahrungsmittel herzustellen und anzubieten.

Der wichtigste Grundsatz dabei ist, regionale hochwertige Produkte in schonender, handwerklicher Arbeitsweise herzustellen, ohne die Zugabe von chemischen Zusatzstoffen.

Für mehr Genuss am Essen – das ist für uns entscheidend.

Getreu nach dem Motto: Was wir nicht  selber essen würden, verkaufen wir auch nicht!

Wir geben unser Wildfleisch und unsere veredelten Wildspezialitäten vakuumverpackt, küchenfertig vorbereitet, frisch* oder tiefgefroren ab. Unsere Aufkleber geben Auskunft über Art, Herkunft, Mindesthaltbarkeit sowie Gewicht und Preis der Ware.*Frische Ware bitte vorbestellen.